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DIVISORA HIDRÁULICA DHC-PP

Características técnicas

  • La Divisora hidráulica cuadrada semi-automática, es una máquina apta para dividir masas delicadas, como ciabatta, bastón, baguette, etc… , con el solo empleo de un mando de control (joystick).
  • Además en este modelo se pueden acoplar diversos tipos de parrillas intercambiables, que permiten cortar hasta 11 formatos diferentes de masa con la misma máquina.
  • Apta para la división de masas hidratradas y fermentadas.

DIVISORA HIDRÁULICA DHR

Características técnicas

  • La Divisora hidráulica automática y semi automática, es una máquina apta para dividir todo tipo de masas delicadas, como ciabatta, pan rústico, bastón, pan pequeño, baguette, etc…gracias a la posibilidad de regular el tiempo de prensado mediante un dispositivo electrónico ó mediante el joystick de control.
  • Apta para la división de masas hidratadas y fermentadas.