Dirección
Pol. Ind. CAN MIR
Calle Can Mir s/nº
08232 VILADECAVALLS (Barcelona)
CUECECREMAS
Características técnicas
- Construcción en acero inoxidable.
- Cocción a “baño-maria” con depósito de triple pared y espacio intermedio en baño de aceite diatérmico.
- Utensilio mezclador central giratorio. Incorpora rasqueta de lateral y fondo para evitar que se pegue producto en las paredes del depósito.
- Cuadro de mandos que incorpora un termostato electrónico para el control de la temperatura de cocción. Opcionalmente puede incorporar otras aplicaciones.
- Diversas capacidades según demanda.