Dirección
Pol. Ind. CAN MIR
Calle Can Mir s/nº
08232 VILADECAVALLS (Barcelona)
El catálogo de hornos de pastelería que te ofrece Terpan se adapta a las necesidades de tu negocio. Nuestras propuestas son ideales para grandes obradores pero también para pequeños establecimientos con una superficie y producción más reducidas. Los modelos que puedes consultar aquí funcionan con gas, gasóleo, leña, pellets y en modo eléctrico, por lo que son válidos para cualquier tipo de local, independientemente de su infraestructura.
Estos son algunos ejemplos de nuestros hornos de pastelería, que también son válidos como hornos de panadería:
Mención especial merece el horno eléctrico modular, una solución ideal para pastelerías pues dispone de cuatro diferentes cámaras de cocción, lo que permite elaborar al mismo tiempo pasteles que requieren de espacio y temperatura diferentes.
Para un correcto uso de estos hornos y un resultado óptimo de los productos es necesario utilizar determinados accesorios, que también te proporciona Terpan. Por ejemplo, las bandejas para cocción, que pueden ser planas u onduladas. Nuestros carros de acero inoxidable son básicos para que tus dulces reposen adecuadamente.
Y en el caso de grandes pastelerías, con producciones de numerosas unidades, se hacen imprescindibles los sistemas de carga, totalmente compatibles con los hornos arriba mencionados. El uso de lonas de Terpan ayudará a una mejor organización de la carga.
Si necesitas más información sobre cada solución, puedes visitar la ficha técnica correspondiente o ponerte en contacto con nosotros. Te asesoraremos sobre el horno y los accesorios más adecuados para tu establecimiento